越狱后的苹果设备确实可以访问一些原本在App Store中不可获得的应用和功能，但需要明确的是，越狱行为本身违反了苹果公司的使用条款，并且存在一定的安全风险。为了您的设备安全与个人信息保护，请谨慎考虑越狱行为。
若决定越狱并希望下载软件，通常可以通过Cydia这款第三方应用商店来获取资源。Cydia是越狱后安装的第一个也是最著名的第三方应用商店，它允许用户从不同的源下载和安装应用程序、插件以及其他系统增强工具。但是请注意，从非官方渠道下载软件可能存在安全风险，如恶意软件、隐私泄露等问题。
建议您：
1. 仅从信誉良好的源下载应用。
2. 定期更新Cydia及其插件，以确保安全性和兼容性。
3. 考虑数据备份，以防越狱过程中出现问题导致数据丢失。
4. 如果担心安全问题，最好恢复到未越狱状态，重新使用App Store进行软件下载。
总之，在享受越狱带来的便利的同时，也应充分认识到其中潜在的风险。为保证设备安全和个人信息不被泄露，推荐通过正规途径管理您的设备。