【大白菜属于什么科的植物】大白菜是我们日常生活中非常常见的一种蔬菜，它不仅营养丰富，而且口感鲜嫩，广泛用于各种菜肴中。了解大白菜的植物学分类有助于我们更好地认识它的生长特性、栽培方法以及与其他植物的关系。
一、
大白菜是十字花科（Brassicaceae）植物，属于芸薹属（Brassica）。它的学名是 Brassica rapa var. pekinensis，主要特征包括叶片紧密包裹成球状，茎短缩，叶肉肥厚，富含维生素和矿物质。
在植物分类学中，十字花科是一个重要的植物科，包含许多常见的蔬菜和油料作物，如油菜、芥菜、萝卜等。这些植物通常具有四片花瓣的花朵，呈十字形排列，这也是该科名称的由来。
大白菜作为十字花科的一员，与同科的其他植物有着相似的生长习性和病虫害防治方式。因此，在种植过程中，了解其科属关系对提高产量和质量具有重要意义。
二、表格展示
| 项目 | 内容 |
| 中文名称 | 大白菜 |
| 学名 | Brassica rapa var. pekinensis |
| 科 | 十字花科（Brassicaceae） |
| 属 | 芸薹属（Brassica） |
| 特征 | 叶片紧密包裹成球状，茎短缩，叶肉肥厚 |
| 用途 | 食用蔬菜，常用于炒、煮、腌制等 |
| 同科植物 | 油菜、芥菜、萝卜、甘蓝等 |
| 分布 | 主要分布于中国及东亚地区 |
| 营养成分 | 富含维生素C、膳食纤维、钾等 |
通过以上内容可以看出，大白菜不仅是一种常见的食用蔬菜，更是一个具有明确植物分类的物种。了解其科属关系，有助于我们在农业生产和日常饮食中做出更科学的选择。