【干果有哪些坚果都有什么种类】干果和坚果是日常生活中常见的食品，不仅营养丰富，还具有多种健康功效。很多人对干果和坚果的种类不太清楚，常常混淆它们的概念。本文将从干果和坚果的基本定义出发，总结它们的主要种类，并通过表格形式清晰展示。
一、干果与坚果的定义
干果：通常指经过脱水处理的果实，如葡萄干、无花果干、杏干等。它们保留了水果的大部分营养成分，且便于保存和携带。
坚果：广义上是指植物的果实，但通常指的是那些外壳坚硬、富含油脂和蛋白质的种子类食物，如核桃、杏仁、腰果等。严格来说，坚果属于“硬壳果”，而像花生、椰子等虽然常被归为坚果，但其实并非真正的坚果。
二、干果的主要种类
| 干果名称 | 来源植物 | 特点 |
| 葡萄干 | 葡萄 | 酸甜可口，富含铁和钾 |
| 无花果干 | 无花果 | 软糯香甜，含丰富的膳食纤维 |
| 杏干 | 杏 | 含维生素A，有助于视力保护 |
| 枣干 | 枣 | 补血养颜，适合女性食用 |
| 花生干 | 花生 | 含蛋白质和脂肪，但严格来说不属于坚果 |
| 椰枣 | 椰枣树 | 天然甜味，富含矿物质 |
三、坚果的主要种类
| 坚果名称 | 来源植物 | 特点 |
| 核桃 | 核桃树 | 富含Omega-3脂肪酸，有益大脑健康 |
| 杏仁 | 杏树 | 含维生素E，有助于皮肤保养 |
| 腰果 | 腰果树 | 口感香脆，富含镁和铜 |
| 榛子 | 榛树 | 味道浓郁，含抗氧化物质 |
| 开心果 | 开心果树 | 含叶黄素，对眼睛有益 |
| 花生 | 花生 | 虽非严格坚果，但常被归为坚果类 |
| 松子 | 松树 | 价格较高，营养价值高 |
| 巴旦木 | 杏树 | 和杏仁类似，常用于烘焙 |
四、总结
干果和坚果虽然都属于健康食品，但它们的来源和营养成分有所不同。干果多为水果脱水制成，适合补充能量和微量元素；而坚果则以种子为主，富含脂肪、蛋白质和多种维生素。在日常饮食中，合理搭配干果和坚果，可以提升营养摄入，增强身体免疫力。
无论是作为零食还是食材，选择天然、无添加的产品更为健康。希望本文能帮助大家更好地了解干果和坚果的种类，做出更科学的饮食选择。