【小黄鱼属于什么鱼】小黄鱼是一种常见的食用鱼类，广泛分布于我国沿海地区，尤其在东海、黄海和渤海区域较为常见。它不仅味道鲜美，而且营养丰富，深受消费者喜爱。那么，小黄鱼到底属于什么鱼呢？以下将从分类、特征、习性等方面进行总结，并通过表格形式直观展示。
一、小黄鱼的基本分类
小黄鱼，学名 Pseudosciaena polyactis，属于硬骨鱼纲（Osteichthyes）、辐鳍亚纲（Actinopterygii）、鲤形目（Cypriniformes）中的石首鱼科（Sciaenidae）。虽然名字中带有“鱼”字，但它并不是传统意义上的鲤鱼，而是与黄鱼、大黄鱼等同属一个科。
二、小黄鱼的主要特征
| 特征 | 描述 |
| 外观 | 体长一般在15-30厘米之间，体色呈金黄色或浅黄色，背部较深，腹部较浅。 |
| 鳞片 | 身体覆盖细小的鳞片，头部无鳞。 |
| 鳍部 | 尾鳍呈叉形，背鳍和臀鳍较短。 |
| 食性 | 杂食性，主要以浮游生物、小型甲壳类和藻类为食。 |
| 生活环境 | 栖息于近海沙质或泥质海底，喜欢温暖水域。 |
三、小黄鱼的生态与经济价值
小黄鱼是一种重要的经济鱼类，具有较高的营养价值，富含蛋白质、维生素和微量元素，尤其适合儿童和老年人食用。此外，它的肉质细嫩、味道鲜美，常被用于清蒸、红烧、炖汤等多种烹饪方式。
在渔业资源方面，小黄鱼因过度捕捞曾一度面临资源衰退的问题，近年来国家已加强保护措施，鼓励可持续捕捞和人工养殖。
四、小黄鱼与其他鱼类的区别
| 类别 | 小黄鱼 | 大黄鱼 | 黄姑鱼 | 鲫鱼 |
| 科属 | 石首鱼科 | 石首鱼科 | 石首鱼科 | 鲤科 |
| 体型 | 中等 | 较大 | 中等 | 小型 |
| 食性 | 杂食 | 杂食 | 杂食 | 杂食 |
| 常见菜式 | 清蒸、红烧 | 红烧、油炸 | 红烧、炖汤 | 红烧、煮汤 |
五、总结
小黄鱼属于石首鱼科，是海洋中一种重要的经济鱼类。它不仅味道鲜美，而且营养丰富，广泛应用于日常饮食中。了解小黄鱼的分类和特性，有助于更好地认识这种鱼类的生态价值和食用价值。
如需进一步了解小黄鱼的养殖、捕捞及健康功效，可参考相关水产资料或咨询专业渔业人士。