【食品级氢氧化钙】一、
食品级氢氧化钙是一种广泛应用于食品工业的化学添加剂，主要作为酸度调节剂、凝固剂和防腐剂使用。其具有良好的稳定性与安全性，在符合相关食品安全标准的前提下，可有效提升食品的质地、口感及保质期。在实际应用中，需严格控制用量，确保符合国家食品安全法规，避免对人体健康造成影响。
二、表格展示：
| 项目 | 内容说明 |
| 中文名称 | 食品级氢氧化钙 |
| 英文名称 | Food-grade Calcium Hydroxide |
| 化学式 | Ca(OH)₂ |
| 物理性质 | 白色粉末，微溶于水，易吸湿，遇水生成强碱性溶液 |
| 应用领域 | 食品加工（如豆腐、粽子、玉米制品等）、药品、饲料等 |
| 主要功能 | 调节酸碱度、增强食品结构、延长保质期 |
| 安全性 | 符合国家食品安全标准，适量使用安全，过量可能引起健康问题 |
| 使用限制 | 需按国家标准规定剂量使用，不得超量或用于非食品用途 |
| 储存条件 | 密封、避光、防潮存放，远离火源和强酸性物质 |
| 生产标准 | 应符合GB 28050-2011《食品安全国家标准 食品添加剂 氢氧化钙》 |
| 常见产品 | 食品级石灰粉、食品级消石灰等 |
三、注意事项：
在选择和使用食品级氢氧化钙时，应优先选择正规厂家生产的产品，并确保其具备相关检测报告和认证。同时，企业在使用过程中应严格按照操作规程执行，避免因误用或滥用导致食品安全问题。