【红花子是什么植物】红花子，又称红花籽、番红花子，是红花（学名：Carthamus tinctorius L.）的果实。红花是一种一年生草本植物，原产于地中海地区，现广泛种植于中国、印度、伊朗等地。红花子在传统中医和现代营养学中都有重要应用，具有多种药用和食用价值。
红花子的基本信息总结
| 项目 | 内容 |
| 中文名称 | 红花子、红花籽、番红花子 |
| 学名 | Carthamus tinctorius L. |
| 科属 | 菊科（Asteraceae），红花属（Carthamus） |
| 植物类型 | 一年生草本植物 |
| 原产地 | 地中海地区 |
| 主要分布地 | 中国、印度、伊朗、西班牙等 |
| 外观特征 | 小型卵圆形果实，外皮坚硬，颜色呈暗红色或棕褐色 |
| 食用部位 | 果实（红花子） |
| 药用价值 | 活血化瘀、调经止痛、降血脂等 |
| 营养成分 | 富含不饱和脂肪酸、维生素E、类黄酮等 |
| 常见用途 | 食用油、中药、香料、染料 |
红花子的用途与特点
红花子在日常生活中有多种用途：
1. 食用
红花子可榨油，称为“红花油”，是一种健康食用油，富含不饱和脂肪酸，有助于降低胆固醇和预防心血管疾病。
2. 药用
在中医中，红花子常用于活血化瘀、调经止痛，对女性月经不调、痛经等症状有一定疗效。此外，它还被用于治疗跌打损伤、风湿疼痛等。
3. 香料与染料
红花子的颜色鲜艳，曾被用作天然染料，也可作为香料使用，尤其在一些地方菜肴中增添风味。
4. 美容护肤
红花子含有丰富的抗氧化成分，如维生素E和类黄酮，常用于护肤品中，有助于延缓皮肤衰老、改善肤质。
注意事项
- 红花子虽好，但不宜过量食用，尤其是孕妇应慎用，因其可能引起子宫收缩。
- 红花子油适合高温烹饪，但不适合长时间加热，以免破坏其中的营养成分。
- 购买时应注意选择正规渠道，避免购买掺假或劣质产品。
综上所述，红花子不仅是一种常见的农作物，更是一种兼具营养价值和药用价值的植物。了解它的特性与用途，有助于更好地利用这一资源，为健康生活服务。