【庖丁解牛原文及翻译一句一翻译】《庖丁解牛》是《庄子·养生主》中的一篇寓言故事，通过庖丁解牛的过程，阐述了“以神遇而不以目视”的哲学思想，强调顺应自然、掌握规律的重要性。以下为原文与逐句翻译的对照整理。
一、
《庖丁解牛》讲述了一位技艺高超的厨师在解剖牛时，能够凭借对牛体结构的熟悉，不依赖视觉，而是用心去感受牛的内部结构，从而达到“游刃有余”的境界。这不仅是对技艺的描写，更是一种人生智慧的体现：只有深入理解事物的本质，才能做到得心应手、从容应对。
文章通过庖丁与文惠君的对话，揭示了“道”与“技”的关系，强调“以道驭技”，最终达到“以神遇之”的境界。
二、原文及逐句翻译对照表
| 原文 | 翻译 |
| 庖丁为文惠君解牛 | 庖丁为文惠君宰牛 |
| 手之所触，肩之所倚，足之所履，膝之所踦 | 手碰到的地方，肩膀靠着的地方，脚踩的地方，膝盖顶着的地方 |
| 砉然响然，奏刀騞然 | 声音清脆，刀插入牛体的声音 |
| 莫不中音 | 没有不合乎音律的 |
| 合于《桑林》之舞，乃中《经首》之会 | 合乎《桑林》的舞蹈节奏，又合乎《经首》的乐律 |
| 文惠君曰：“嘻，善哉！技盖至此乎？” | 文惠君说：“啊，好啊！技艺竟然达到了这种地步吗？” |
| 庖丁释刀对曰：“臣之所好者道也，进乎技矣。” | 庖丁放下刀回答说：“我所追求的是‘道’，已经超越了‘技’。” |
| 吾见其难为，怵然为戒，视为止，行为迟 | 我看到它难以处理，就小心谨慎，目光集中，动作放慢 |
| 动刀甚微，謋然已解，如土委地 | 刀动得很轻微，牛体就分解开了，像泥土一样散落下来 |
| 提刀而立，为之四顾，为之踌躇满志 | 把刀拿出来，站起身来，环顾四周，感到非常满足 |
| 因其固然，技经肯綮之未尝，而况大軱乎！ | 顺着牛体本来的结构，从没有碰过经络和筋骨之处，更何况大骨头呢！ |
| 良庖岁更刀，割也；族庖月更刀，折也 | 高明的厨师每年换一次刀，是因为他用刀割肉；一般的厨师每月换一次刀，是因为他用刀砍骨头 |
| 今臣之刀十九年矣，所解数千牛矣，而刀刃若新发于硎 | 现在我这把刀已经用了十九年，解剖了上千头牛，刀刃却像刚磨过一样锋利 |
| 彼节者有间，而刀刃者无厚；以无厚入有间，恢恢乎其于游刃必有余地矣 | 牛的关节是有间隙的，而刀刃是没有厚度的；用没有厚度的刀刃进入有间隙的关节，那就有宽绰的空间可以施展了 |
| 故已解牛矣 | 所以我已经不是用眼睛来看牛了 |
三、总结
《庖丁解牛》不仅是一篇关于技艺的文章，更是对“道”的深刻阐释。庖丁之所以能“游刃有余”，是因为他掌握了牛体的内在结构，而不是单纯依靠技巧。这种“以道驭技”的思想，对我们今天的学习、工作乃至生活都有重要的启示意义。